Pate de linte !
Ingrediente:
- 1 cana de linte
- 1 cartof
- o radacina de patrunjel
- cimbru
- maghiran
- 2 cepe
- ulei
Mod de preparare:
Lintea se lasa la inmuiat aprox.1/2 ora; apoi se pune la fiert cca.10 min dupa care se schimba apa.
Se adauga morcovul tocat, radacina de patrunjel, cartoful, sare, cimbru.
Cand legumele sunt fierte se pun in strecuratoare.
Separat se calesc 2 cepe impreuna cu 2,3 catei de usturoi, apa si putin ulei.
Intr-un vas se pun legumele fierte si strecurate, se adauga peste ceapa calita, si se da totul prin blender.
Se condimenteaza cu cimbru si maghiran.
Pofta Buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu