Champignons au fromage
Ingrediente:
- 500 gr ciuperci ( o marime potrivita)
- 100 gr crema de branza
- cascaval/mozarella rasa
- sare cu verdeturi
- 2 catei de usturoi
- frunze proaspete de busuioc si patrunjel verde
Mod de preparare:
Separam piciorusele de ciuperci si le spalam si pe unele si pe altele foarte bine.
Intr-o tava tapetata in prealabil cu hartie de copt, vom aseza capul ciupercilor cu partea de umplut orientata in sus.
Separat, asezam intr-un bol, piciorusele ciupercilor taiate marunt si adaugam peste ele, celelalte ingrediente: 100 gr crema de branza, frunzele de patrunjel verde si busuioc taiate marunt si usturoiul pisat. Amestecam si condimentam prin sarea cu verdeturi ( optional se poate adauga si putin piper, boia, depinde de gustul fiecaruia).
Cu ajutorul unei lingurite, vom umple ciupercile din tava si vom presara deasupra cascavalul ras.
Timpul necesar pentru coacere este de : 20,25 minute, la 170 de grade.
Pofta Buna!
